简单的电饭煲食谱,营养都在里面

文章来源:健康时报 2018-07-11 10:44

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电饭煲版:腊肠煲仔饭

广东有名的煲仔饭在家也可以轻松搞定啦 期待腊肠与煲仔饭的完美融合

材料-

大米300克

腊肠2根

上海青2棵

生抽/老抽/白砂糖/香油/食盐适量

生姜1块

鸡蛋1个

熟黑芝麻适量

步骤-

食材准备:大米300克 腊肠2根 鸡蛋1个 生姜1块 上海青2棵 老抽/生抽/白砂糖/香油/食盐/清水适量 熟黑芝麻适量

食材处理:煲饭 大米放入碗中 加入适量清水

反复淘洗干净

放进电饭煲 按煮饭键

食材处理二:煲仔饭配菜 腊肠切片

上海青对半切开再劈开

生姜切丝

锅里倒入适量清水和食盐

放入洗干净的上海青

沸水焯熟(不要焯过头了)

捞出沥干水分备用

米饭待水分快收干

均匀的铺上一层腊肠 盖上锅盖继续煮两到三分钟

打入两个鸡蛋

撒上适量生姜丝

食材处理三:煲仔饭酱汁 生抽1勺

老抽半勺

白砂糖适量

香油少许

适量清水

将拌均匀

鸡蛋焖熟后将青菜放入锅中码好 倒入酱汁 和熟芝麻

稍微再焖煮一到两分钟即可

吃的时候将米饭和充分腊肠搅拌均匀

煲仔饭的精华再于它的锅巴 香儿不腻 赞

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