生活水平提高了，人对品质的追求自然也更上一层楼，吃喝首当其冲。除了要味道好吃，还有就是需要营养均衡。我在平常也是很喜欢吃鲜嫩可口的鱼肉，鱼肉的烹饪方法有着许多，可以用来煎炸煮炖等等。其中，美味的山药蒸鲫鱼就是很棒的选择了，让人吃一口就会喜欢上它。
山药蒸鲫鱼这道美食做起来比较简单，在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的山药蒸鲫鱼，美味过瘾，好看又好吃，孩子超喜欢。
美味的山药蒸鲫鱼
食材：山药、鲫鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、香菜、味精、盐
做法：1、先把食材处理好，把山药仔细地冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小片；
2、接下来，把鲫鱼冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质之后，抹上一些料酒和盐，把鲫鱼腌制一下；
3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净之后，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；
4、再把切好的山药片摆放到蒸盘底部，铺好之后，放上腌制好的鲫鱼；
5、然后放上切好的葱姜蒜，撒些味精和盐，放入蒸锅里面，蒸熟之后取出来，浇上一点桃园建民西瓜酱，撒上香菜碎；即可；
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