在家做蝴蝶结面包

文章来源:健康时报 2021-09-02 14:48

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在家做蝴蝶结面包,制作简单香甜可口

最近网络上流行起来了迪士尼在逃公主,除了妆容和服装搭配之外,还有很多美食也“蹭上”了这波热度。前段时间我看到了一款粉嫩蝴蝶结面包,忍不住地想动手制作起来,颜值高的同时味道也十分香甜可口。

蝴蝶结面包的制作方法很简单,粉粉的颜色一下子就能戳中少女们的心。想要邀请朋友们在家中做客,但是不知道做些什么美食来招待他们的时候,不如自己动手做些颜值高又可爱的面包,一起享受美食,一起感受生活中的美好瞬间。

制作好的面包搭配着一些饮品,可口美味又十分健康,要比出去买得更加安全放心。在外面买一块小蛋糕,一般都需要三四十,但是自己在家制作就非常省钱。喜欢吃蛋糕或者甜品的小伙伴,自己学习一下烘焙,可以从烘焙中获得快乐的同时,吃到美食。

这款蝴蝶结面包制作简单,香甜可口,制作起来也十分简单,搭配着清茶或者牛奶咖啡都很合适,这个颜值太高了,我每次做完之后都会分享给朋友们,朋友们都说不舍得吃。大家不防动手试试!

【菜名】:蝴蝶结面包

【所需食材】:

高筋面粉220g、低筋面粉100g、牛奶30ml、食用盐5g、黄油30g、红丝绒液10g、酵母3g、白糖30g、鸡蛋50g。

【烹饪过程】:

1、准备好所有食材,将食材放置一旁备用。

2、家里如果有厨师机,将准备好的所有食材全都放入厨师机中,但是黄油不要放进去。

3、在面粉中加入适量的红丝绒液,这样可以让面粉上色,将干粉状态揉至成光滑的面团。

4、将黄油在室温下软化,微微软化之后,将准备好的黄油放入面团中,搅拌一下。

5、将面团揉成可以拉扯的粗膜状态就可以。

6、将面团发酵至两倍大的状态,放置一旁备用。

7、将揉好的面团分成适量的几个等分,然后 放置一旁备用。

8、面团擀成薄片备用。

9、按照图片的方式将面团剪切一下。

10、将面片制作成蝴蝶结的样子。

11、制作好的蝴蝶结放置在吸油纸上面,摆放均匀。

12、在蝴蝶结面包上面筛上一层粗砂糖,家里没有可以用椰蓉代替。

13、将烤箱提前预热一下,一般200度的烤温预热10分钟,将烤箱充分预热之后,将面包放入烤箱中,200度的烤温烤制30分钟,将面包烤制好。

14、将面包烤制好之后就可以食用了。如果想要口感更加丰富,可以在面包中间放入一些炼乳或者奶油,吃起来味道更加好。

【烹饪窍门】:

1、制作面包的时候,如果不喜欢粉红色,可以加入其他蔬菜汁或者水果汁,制作成其他颜色的面包。

2、可以在面包中加入适量的坚果或者葡萄干,吃起来口感会更加丰富,还可以淋上一些巧克力酱。

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