姜，是我们大家都知道的调味品，而且还用于肉鱼等去腥，效果还很好，总之，姜就是我们每天都会接触到的东西，其实姜，只是用来当普通的调味品，有点大材小用了，古人有云，冬吃萝卜夏吃姜。
姜，性温味辛，能够促进食欲，杀菌解毒，是夏天三伏天必备的东西。但是问题来了，大家都知道有哪些不容错过的吃姜方法呢？
姜撞奶大家都吃过吧，它是一道经典的粤式小甜品，主要以生姜汁，纯牛奶，白砂糖为主料做成的。我们准备姜一块，打成蓉，用干净的纱布取出姜汁，放入大碗，再加入适量的白砂糖，煮开，关火，趁热倒入提前准备好的姜汁，就这样姜撞奶就完成了，不过姜撞奶最好等15分钟再吃，这样吃起来才是最美味的。
姜丝炒肉丝，这道菜很多人都没有吃过吧，可能炒菜会在肉丝里面加入姜丝，但是都不是主料，今天这道姜丝炒肉丝，姜丝也是主料啊。大家也迫不及待的想知道怎么做的吧。我们把准备好的姜切成细丝，精瘦肉切成细丝后滑油。锅底留点油，下入葱蒜炒出香味，淋上一些酱油，料酒去腥，最后下入姜丝，大火炒断生，食用盐，味精，白砂糖和老抽酱油加入，翻炒均匀就可以出锅了。这道炒出来颜色非常的漂亮，闻着就忍不住让人大快朵颐。
姜枣茶，一听这茶就非常的养生，而且多喝对身体也很好，姜枣茶是一款女士专享的经典甜品，对于手脚冰凉，畏寒怕冷的人非常有好处，大家平时可以做来喝。生姜切成片，红枣适量，放入砂锅中，煮沸转小火，熬制20分钟就可以了，如果想吃甜一点的话，可以再加入一些老红糖，喝起来真的是神一般的味道，而且女生生理期的时候喝对于身体是很有帮助的。
这些方法大家都知道吗？如果知道大家可以做起来，一定会在这个夏天给你不一样的享受，而且姜的吃法不仅是这些，还有很多，更多的美味等待我们去发觉，冬吃萝卜夏吃姜这句话一点都不假，现在正是夏天，大家也行动起来吧。
