天气炎热,经常都会去小卖部卖冰淇淋吃,原来做法这么简单,在家就能做,学会了做给家人吃,就不用去外面花钱买了。
材料:一包冰淇淋粉,250克纯牛奶
冰淇淋的做法
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准备一包冰淇淋粉放入碗中,加入250克纯牛奶搅拌均匀,用打蛋器打发3分钟,放入冰箱冷冻60分钟(没有打蛋器的朋友,建议先把纯牛奶和冰淇淋粉搅拌均匀,放入冰箱冷冻一会,再用手工打蛋器打发,这样反复多次冷冻下就容易打发了)。
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把冷冻好的冰淇淋取出,再打发3分钟,成酸奶状,倒入碗里冷冻6个小时,冰淇淋就可以吃了,真材实料,干净又卫生。(这样分次数来打发,会看到冰淇淋明显膨胀,而且会变得很浓稠,做好的冰淇淋口感会更细腻顺滑)。
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