爱吃土豆的试试这种做法，简单美味，吃法独特

土豆还可以这样吃，上锅蒸一蒸，酸辣鲜香，劲道爽滑，太好吃了。

爱吃土豆的试试这种做法，简单美味，吃法独特，孩子看见了抢着吃。

 

土豆是人们生活中不可缺少的食物，尤其对于爱吃土豆的人来说，每顿吃土豆都不为过，无论怎么吃都觉得好吃，我就是这样的人，爱吃土豆，喜欢吃各种各样的土豆制品，最喜欢吃的还是原滋原味的烤土豆，尤其是每年十月份，土豆刚成熟的时候，那时候的土豆烤着吃最为好吃。

 

我家孩子也爱吃土豆，小时候最喜欢吃的就是土豆牛肉面条，什么时候问她吃啥饭：回答就是土豆长面。土豆长面就是用土豆炒臊子，把面条用压面机压成细细的、长长的面条。对土豆的热爱真是青出于蓝而胜于蓝。

今天就用土豆来做一道美食，成品吃起来黏糯中又带着劲道爽滑，土豆的香味浓郁，再沾上蒜泥汁，酸辣爽口，十分好吃。

做法也很简单，只需要把土豆泥和糯米粉混合，搓成小条状，放锅里蒸一蒸，再调一个酸辣蒜泥辣椒汁沾着吃，也可以不用沾汁直接吃。

所需食材：土豆一个，糯米粉100克。酸辣汁：蒜两瓣，辣椒油一小勺，香醋适量，味极鲜几滴，热油一小勺。

 

1、先把土豆削皮切片，放蒸锅里面蒸熟。切成薄片是容易蒸熟。

 

2、土豆还热的时候，尽快用电饭锅的铲子压成土豆泥，越细腻越好，如果土豆有颗粒，搓出来的小条不均匀。

 

3、给土豆泥里面放入100克的糯米粉，搅拌均匀，如果太干了，就放一点水，如果太软了，就再放一点糯米粉。

 

4、直到能揉成一个光滑的糯米面团。

 

5、然后揪一疙瘩面，放手心里搓圆，再搓成小条状，逐一摆放在盘子里面。盘子里面不用刷油，因为土豆糯米条不会粘盘。

一个小土豆，100克的糯米粉，刚好做这么一盘子。把盘子放锅里蒸五分钟就熟了。

 

6、拿出蒸好的土豆糯米粉条，再调一个酸辣汁，两瓣蒜拍碎，加一小勺辣椒油，加几滴味极鲜，倒入适量香醋，再加入一勺热油，酸辣汁就调好了。放了三片香菜叶子装饰。

 

夹一条，沾着酸辣汁吃，黏糯中带着劲道，真的挺好吃。孩子看见了首先问：这是什么？孩子都喜欢吃这样的、好看的美食。

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