大家好，中国的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！
长白山是一座休眠火山，因在历史上数次喷发，所以形成了独特的地貌景观，不仅景色宜人，饮食文化更是极富特色。饮食特色成为长白山旅游一道亮丽的美食景观。长白山的冬天总是比其他地方来得更早一些，这里的美食在无数个寒冷的日子里不知道温暖了多少人。
凉拌猪嘴蘑
猪嘴蘑学名胶陀螺，黑色或棕黑色,干品类似木耳。泡开后极象猪嘴壮，故而得名猪嘴蘑。这是人们称其为猪嘴蘑的一个原因,还有一个原因是人若吃多了这种蘑菇或者不洗就吃,人的嘴唇也会肿得像猪嘴。
刺嫩芽菜肴
刺嫩芽是落叶小乔木的嫩芽，长在长白山区的乔木之上。其蛋白质含量很高，可与猴腿菜媲美。
松茸汤
准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美，可以加入少许排骨，茭白，也可用高汤炖制，或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。
松茸的营养价值和药用价值极高。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在全球范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。
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