深受老厦门好评的必吃海鲜排挡,人均80纵享海洋美味

文章来源:健康时报 2019-09-23 12:11

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在厦门,最不稀奇的就是海鲜,想要出类拔萃就必须要走自家的特色。一方水土养一方人家,在厦门这个海陆毕陈的城市,吃当地的食材,品当地的特色,都是土著和旅者的首选。今天夏夏要带你来的是这家深受老厦门好评的必吃海鲜排挡。

同安煎蟹

正值入秋食蟹季,古法煎蟹自然不能错过,膏肥肉美的肉质吃起来十分过瘾,膏质捎带一丝丝海腥味,仿佛时刻提醒你现在就在海边。

沙茶锅

不同于传统的闽南沙茶面,这道菜更注重海鲜与沙茶汤的配比,上桌锅一掀开,立马闻到正统的浓郁香味,一口下去满满的沙茶鲜味,夹杂些许香辣的口感,即使是忌辣的食客也能接受的口味。

海鲜粥

鱿鱼、虾仁儿糅合着米饭的香气,粥的浓稠和蛤蜊的鲜交融,暖暖的很落胃。

铁板香芋

最爱的一道冷门菜,带孩子来的必点这道,铁板的做法吧香芋绵密微甜的味道发挥的淋漓尽致。

其他推荐

除了上面这几道鑫悦楼主打的硬菜之外,店里新晋的糖醋虾仁、午子鱼酱油水、椒盐猪手等同样值得一试。

餐厅特色

海鲜排挡的甘旨就是鲜活的海鲜食材,在这里可以满足你对海洋美味的一切幻想,一楼海鲜池的品类齐全,可以直接挑选喜欢的品种,直接交待做法,如果不知道怎么做好吃,直接交代白灼或椒盐准不会错,因为往往越简单的烹饪方式,越能尝出食物的本味与新鲜。

环境

两层楼的餐厅,一楼点单,二楼以包厢、圆桌为主,适合宴请聚餐,靠窗亦有四人桌可三四好友小酌。

在这儿,你会知道,关于厦门的美味,不止海蛎煎、沙茶面,鑫悦楼将海鲜用化繁为简的方式,让最适合的食材以最简单的方式,组成一席美味料理。

人均参考:84rmb

美味坐标:厦门市湖里区嘉园路80号之一

公交地铁:嘉园路公交站
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