文章来源:健康时报 2018-08-15 12:37
玉米烧排骨
超级下饭
材料：排骨500克，玉米1根，青椒半个，红椒半个，葱10克，姜10克，蒜10克，冰糖30克，八角1个，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽适量，鸡精适量，盐适量，清水适量，食用油适量
步骤-
准备好材料
排骨洗净焯水捞出沥干水分备用，玉米洗净切成小段，青红椒去籽洗净切小块，蒜切片，姜切片，葱切寸段
锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，想学做菜请关注吃货健康美食菜谱大全
翻炒至融化变成焦黄色
放入排骨，翻炒至上糖色
加入葱姜蒜和八角炒出香味
加入料酒
加入生抽
加入老抽
翻炒至上色
加入清水
大火烧开转小火炖煮二十分钟
加入玉米
继续炖煮二十分钟
加入青红椒
加入鸡精
加入盐，收大火翻炒收汁即可
成品
