大家好,我是@喂尚美食,今天分享两道特色美食,剁椒鸡翅尖,红油酸汤煎蛋面,这两道美食做法简单,超级好吃,如果你也喜欢就来试试吧!
剁椒鸡翅尖
好吃到尖叫的剁椒鸡翅尖,真的太好吃了,而且做法也很简单,有喜欢的朋友快来试试!
【所需食材】:鸡翅尖1斤、姜蒜末、干辣椒碎、葱花、剁椒酱
【烹饪步骤】:步骤1、鸡翅尖加料酒焯水,捞出沥干水分备用。
步骤2、锅中少许油爆香姜蒜末,倒入鸡翅尖翻炒片刻,再加干辣椒碎、两勺生抽、一勺老抽、两勺剁椒酱翻炒均匀。
步骤3、倒入适量水没过食材,焖煮至收汁,出锅前根据口味加少许盐,撒上葱花即可。
红油酸汤煎蛋面
酸酸辣辣红油酸汤煎蛋面,满足味蕾超级好吃,推荐大家试一试!
【所需食材】:面条、青菜、鸡蛋、火腿肠,蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻。
【烹饪步骤】:步骤1、准备蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻放碗中,淋上少许热油爆香,加一勺生抽、一勺醋和少许盐拌均匀。
步骤2、煎一个鸡蛋、面条沸水下锅煮熟捞出放碗中,青菜烫熟放碗中,加入煎蛋和火腿片,淋上少许面汤拌均匀即可。
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