教你美味可口的鸡丝米线,香气四溢,好吃到连汤汁都不剩

文章来源:健康时报 2021-08-22 15:24

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相信大家对于美味的鸡丝米线都不陌生吧,鸡丝米线主要是用鸡肉丝和米线等烹饪而成,美味解馋,很是受人们的喜爱。米线是我们在日常生活里面经常吃的美食之一,小编又是很喜欢吃肉,所以鸡丝米线就是一个非常不错的选择了。7.1.jpg作为一个喜爱吃肉又爱吃菜的小吃货,小编在美味的鸡丝米线面前是没有什么“抵抗力”的。在知道了我们的大厨将要去做鸡丝米线的时候,小编就准备好了板凳还有碗筷,等待美食的出现。大厨在做这道美食的时候,还特意搭配了桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更棒了。接下来,我们简单为大家说一说教你美味可口的鸡丝米线,香气四溢,好吃到连汤汁都不剩,很过瘾。7.3.jpg美味的鸡丝米线

食材:米线、鸡腿、豆腐、豆芽、辣椒、蘑菇、醋、姜、盐、料酒

做法:1、我们需要先把买来的鸡腿冲洗干净,然后再把鸡腿放入热水里面稍微焯一下,再捞出来;7.2.jpg2、然后把姜洗净,切成姜片;豆腐冲洗干净后,切成小豆腐块;豆芽清洗干净,泡入清水里面,再捞出来,沥干水;辣椒洗净后切成段;蘑菇洗净切成块,备用;

3、接着把焯好的鸡腿放入砂锅里面,加入姜片,倒入适量的料酒和醋,倒入适量的水,大火烧开之后,再转为小火,煮炖一段时间,熬成鸡汤;7.4.jpg4、然后我们再把煮到熟烂的鸡腿捞出来,放在一旁晾凉,再用刀把鸡腿肉切成鸡肉丝;备用;

5、接下来,我们把熬好了的鸡汤倒入另一个砂锅里面,再把切好的鸡丝放入里面;7.5.jpeg6、然后再放入切好的豆腐、辣椒和蘑菇,加入适量的盐和桃园建民西瓜酱,煮炖一会儿后,放入米线,等到食材都快熟的时候,再倒入绿豆芽;即可;7.6.jpg看了这么美味解馋的鸡丝米线教程的小伙伴们,是不是都在默默吞咽口水啊,那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。鸡丝米线的制作并不是很难,只要我们掌握好火候,再搭配上美味的桃园建民西瓜酱,相信大家都可以做出美味可口的鸡丝米线。

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