夏季天热多吃豆角,分享一个新吃法,一口一个特开胃,简单美味!

文章来源:健康时报 2021-06-20 16:02

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导语:天热多吃豆角,分享一个新吃法,一口一个特开胃,简单美味!

一说到豆角,相信大家在当下这个季节并不陌生,因为每年要了夏季的时候,天气比较炎热的,温差比较大,这个时候光照也是比较充足的,所以是很多新鲜的瓜果蔬菜大量上市的时候,其中就包括我们今天跟大家说到的豆角。在这个季节,也是大批量上市的,价格又非常的便宜,营养价值又特别的高。

因为豆角里面除了富含大量的维生素,膳食纤维以外,还有我们人体所需的氨基酸和微量元素,以及多种矿物质,尤其是里边儿的钾元素和晒元素,这两个矿物质元素营养价值含量特别高,可以帮助我们在一定程度上起到清热解暑,开胃下饭的效果,尤其是夏季,天气过热,很多朋友没有食欲的时候呢,可以多吃一些豆角。

而且在生活中,豆角的吃法是非常多的,不仅可以直接用来清炒着吃,煮着吃,还可以用来晒干之后炖肉吃,那么今天呢,小编也跟大家分享一个豆角的新做法,非常的简单,只需简单几步就可以轻松做好,而且还可以直接用来当做零食吃,口感也非常的不错,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下这个豆角的新吃法。

第一步,首先我们需要准备好今天的长豆角,将长豆角清洗干净,摘除两端,去掉老筋,然后起锅烧水,水开之后,放在锅中开始焯水120秒,焯水过程中往里面加了一点盐和油,可以使得它的颜色更加的翠绿好看,而且更加有韧性。

第二步,焯水好之后,将豆角捞出来沥干水分,放凉之后,将豆角切成段放在一边备用。

第三步,准备一个小碗,碗里面放入蒜蓉、白芝麻、红辣椒末、生抽以及蚝油、盐翻拌均匀,然后起锅放一点点油,将我们调好的酱汁放在锅中,爆香加热之后,这个调料汁就做好了。

第四步,我们再准备一点面粉,让每一个豆角上面都沾上一部分的面粉,粘好之后呢,起锅烧水,将豆角放在蒸锅上,隔水蒸上五分钟,蒸好之后取出来,这个时候,我们就可以将豆角蘸在我们刚刚做好的调料汁一起吃,特别的酸辣爽口又开胃,不管是老人还是小孩都非常喜欢吃。

那么以上呢,就是小编今天跟大家分享的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章不错的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,分享给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说说自己的观点跟看法,感谢大家的支持。

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