最近天气是开始热了，一到饭点，就听见身边朋友说没胃口，热到不知道吃什么好。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，今天分享的话题是《这才是面条最好吃的做法，面条劲道，香辣爽口，看完一遍就会做。》
今天给大家分享的是一道香辣面的做法，这道香辣面做法很简单，做出来之后香辣爽口，而且面条特别筋道，越嚼越好吃。这道香辣面的做法究竟有多简单呢？那就是你只需要看一遍这个教程，马上就可以自己独立将这个香辣面做出来了。看着是不是特别心动呀？如果你非常想做这道香辣面的话，那么接下来咱们就一起去看一下这道香辣面的制作教程吧！
【香辣面】
【制作食材】香葱，大蒜，生姜，白芝麻，辣椒面，食用油，食用盐，生抽，香醋，青菜，面条
【制作步骤】
1、接下来咱们把这个香辣面所需要用到的材料都准备一下吧。准备一根香葱，四瓣大蒜，一小块生姜。一小撮白芝麻，适量的辣椒面，食用油，食用盐，生抽，香醋，再准备两三颗青菜。最后最重要的是要准备适量的面条，最好准备手擀面，因为手擀面，最筋道，最好吃，如果实在没有的话，那就准备挂面吧。将以上所有提到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始今天这道香辣面制作了。
2、咱们先来把料头处理一下，将准备好的香葱切成葱花，再切一点蒜末和葱丝，切完之后一块放到一个碗中，再向这个碗中加入准备好的一撮白芝麻，然后再加入一勺辣椒面，把油烧到冒烟，然后直接浇到里面，激发出咱们刚刚加进去的调料的香味，最后再放一勺食用盐，适量的生抽和香醋搅拌均匀，放到一旁备用。
3、下面咱们来把面条煮一下，锅里放上半锅水，水开之后放入面条，面条在放进去之后，要先抖一下，防止它们之间发生粘连，在煮的过程中也要用筷子不停地搅拌，面条很快就能煮熟了，煮熟之后，咱们先用一个勺子，把煮面条的汤汁舀一点放到调料的大碗里，大概半碗左右。
4、料汁调好了之后，咱们把面条捞出来，然后直接放到碗中，然后再向碗中倒入适量的面汤，用筷子把面条和调料拌一下，搅拌均匀之后，先放到一旁，咱们再来处理一下青菜。
5、咱们准备好的青菜，先给它清洗一下，清洗干净之后先放到一旁，然后再烧上一点点开水，等水开了之后，把青菜放进去煮熟，煮熟之后，将青菜放在面条上面。
6、放上青菜之后，咱们就可以享受美味了，一道香辣爽口的面条就这样做好了，做法非常简单，面条这样做出来也比较筋道。如果是天气冷的话，吃上一碗这样的香辣面，浑身都感觉非常暖和。你喜欢面条这样的做法吗？如果你也喜欢面条这样的做法的话，那就抓紧时间准备各种需要用到的材料去亲自动手尝试一下吧。
【小贴士】
1、面条最好准备手擀面，因为挂面吃起来的感觉不如手擀面筋道。但是如果实在买不到手擀面，自己又懒得不想做的话，那么准备一点挂面也是可以的。
2、里面添加了各种调味料，要适合自己的口味。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实很简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！
