教你营养好吃的腐乳汁炖排骨,香而不腻,吃起来很过瘾,特香

文章来源:健康时报 2021-06-06 15:35

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近一段时间肉的价格一直是比较高,让小编是不断压抑着自己吃肉的欲望。不过,最近小编实在是有点馋了,就去买了一些猪排骨,来解解馋。虽然是有些贵,但是谁让自己馋了呢。排骨大家也是经常吃,不过大多是选择烧汤或者是炒。7.1.jpg现在正值秋天,天气变得越来越凉了,吃些热乎乎的还是很棒的,小编这次选择来做了腐乳汁炖排骨。接下来,我们简单来说一说真想不到,腐乳汁炖排骨这么做超美味,吃起来很过瘾,特香。7.2.jpg美味的腐乳汁炖排骨

食材:猪排骨、腐乳汁、葱、姜、酱油、料酒、八角、玉米淀粉、盐、味精

做法:1、需要提前准备好新鲜的猪排骨,再把排骨剁成段,放入煮沸的热水里面稍微焯一下,再捞出来,沥干水,备用;7.jpg2、葱切成葱段;姜切成姜末;现在就可以开始热锅烧油了,然后下入焯好了的猪排骨,翻炒到猪排骨块出油;

3、这个时候,我们就可以下入切好了的葱段和姜末爆香一下,再放入大料、腐乳汁、酱油、料酒和水;7.3.jpg4、现在就可以开火煮开了,然后去掉烧开之后的浮沫,再用小火慢慢炖一下;

5、接着我们就可以往炒锅里面加入食盐和味精了,用中火炖到锅里面的汤汁剩下不多的时候,加入淀粉勾芡一下,搅拌均匀,即可;7.4.jpg怎么样,看完以后大家是不是也觉得自己饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的腐乳汁炖排骨吧,简单易学,美味解馋,一家人围坐一桌,吃起来很是过瘾,好好犒劳一下自己的胃吧。

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