中秋节到了,买月饼有讲究,3处地方是关键

文章来源:健康时报 2020-09-28 15:11

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中秋节到了,买月饼有讲究,3处地方是关键,别被坑

中秋节马上就要到了,今年的中秋节很特别,恰巧和国庆是同一天,上一次这样还是11年前的2009年。说到中秋节,什么都可以少,唯独月饼不能少。圆圆的月饼,象征着一家人团团圆圆。对于手残党或者工作繁忙的朋友来说,备月饼这事,基本都靠买。

每逢中秋之际,各大超市都会腾出专门卖月饼的专区,甚至在正门口也会摆上一溜月饼摊,大街小巷也常会看到卖月饼的摊子。各式各样的月饼,不同的牌子,不同的价格,不同的馅料,甚至不同的饼皮,真是让人挑花了眼。

有没有什么简单的方法可以帮助我们选购月饼呢?今天,懒喵就来告诉你。

一、看食品标签是否齐全

根据我们国家相关的食品法规要求,月饼包装上应该标识下面9个内容:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号。大家买月饼的时候,如果发现少了任何一条或者几条,说明是违规生产月饼,建议别买。

此外,在看食品标签的时候,还要留意标签处有没有被补印、篡改、内容不清楚或者遮挡等情况,以免被个别黑心商家钻了空子。

二、看食品配料表

某品牌月饼配料表

月饼的包装上都会标有配料构成,并且是按量从多到少的顺序逐一排序。我们买月饼的时候,出于食用安全和健康考虑,一定记得看下配料表,优选那些添加剂少的月饼。

月饼属于重油重糖分的点心,里面的糖排序和油的选用品类,也是我们要特别关注的。如果配料里出现“起酥油”、“氢化植物油”等身影,尽量别买,因为这些油除了提供满满的油脂外,还含有可能对人体造成伤害的反式脂肪酸。

虽然“无糖”,但是有甜味剂

此外,我们还要留意的是,有些月饼包装上会标明“无糖”、“无蔗糖”或者“低糖”,让消费者误以为里面一点糖都没有,其实只是用甜味剂替代了糖的部分,或者用果糖、麦芽糖等代替了蔗糖,过量吃还是不好的。

三、看营养成分表含量

如果是怕胖的朋友,买月饼或者吃月饼的时候,第一个要看的,应该是包装上的营养成分表。里面会标明对应月饼的热量、脂肪含量和糖含量(如果没标糖含量,可以看碳水化合物的含量)。大家在吃之前,一定记得换算成米饭来衡量下热量的多少。

月饼包装上都会标有热量

一小碗白米饭(按100克算)的热量是115卡,1个中等大小的月饼(按180克算)热量约为800卡,相当于7碗白米饭的热量。如果不管热量只顾吃,那你会发现,过个中秋节,也没暴饮暴食,怎么不知不觉胖了这么多。

不建议买的3种月饼

下面3种月饼,如果遇到了,建议大家别买:

1、三无月饼不要买,因为你压根不知道是怎么做出来的,能放多久;

2、各种夸大噱头的月饼,如标榜“保健”、“低脂”等功能的月饼不要买,因为月饼本身无论怎么做,都没法满足这些功能;

3、包装过度的月饼不要买,因为你要为那华丽的包装买单,如果不差钱的朋友当我没说。

【懒喵小提示】

中秋节到了,吃点月饼,和家人朋友欢度节日,是一件很幸福的事情。但是月饼和酒一样,适量即可,可别多吃了。

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