一起看一下如何作出美味可口的炖鹅肉吧

许多人觉得鸭肉有害，不可以多吃，这实际上不正确的了解，鸭肉营养丰富，不饱和脂肪成分高，对身体健康十分有益。气温愈来愈冷了，来一碗热呼呼的鹅肉汤奇迹暖暖身是很好的。鹅肉炖萝卜或是炖土豆营养成分又美味可口，一起看一下如何作出美味可口的炖鹅肉吧。

鹅肉怎么炖美味

大冬季的，吃上一口肉质地绵软的炖鹅肉真心实意赞，和马铃薯或是箩卜一起炖美味可口又滋补养生。炖鹅肉和炖鸡肉的做法实际上类似，最先将鸭肉削皮，随后放进开水中焯一焯，以后放进水里炖熟就可以。不必少看这好多个流程，说起来简易，做起來却也是另一回事了。作出美味可口的炖鹅肉，鸭肉务必是新鮮的，那样鸭肉的味儿才更浓厚，烧煮的時间也很注重，炖就了肉就变年纪大了。下边贴出美味可口炖鹅肉的做法，转入身旁喜欢鸭肉的盆友吧。

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原材料：马铃薯、红萝卜、鸭肉、米酒、葱、姜、蒜、麻椒。

作法：

1、鸭肉削皮切一小块，放进开水中去掉白沫子，还记得要添加料梨涡。

2、锅中加点油，倒进鸭肉，以后放进准备好的葱、姜及其麻椒，煸炒一下。

3、煸炒一会儿添加适量冷水，炖半小时以后添加红萝卜，以后添加马铃薯。

4、当食物都烂熟后就能起锅享受美味可口了。

鸭肉的营养成分

鸭肉，并比不上鸡脯肉火爆，由于其腥味儿较为重，相对性于鸡脯肉而言肉质地一些韧。鸭肉一般用于煲汤或是油爆是较为美味的，自然还能用于打边炉，添加红萝卜或是马铃薯，再添加一些调味品，就能作出鲜美四溢的鸭肉呢。