文章来源:健康时报 2020-02-19 11:20
牛肉新吃法
By Z张倩Q
用料
做法步骤
1、牛肉新吃法。
2、主料。
3、辅料。
4、牙签提前用开水泡一会儿,在沥干水分待用。
5、牛肉切薄片。
6、加生抽3勺。
7、蚝油2勺。
8、白糖1勺。
9、料酒2勺。
10、淀粉2勺。
11、搅拌均匀,腌制30分钟。
12、每片用牙签穿起来。
13、油温五成热,大火炸3分钟捞出。
14、油温七成热,大火复炸1分钟捞出。
15、锅中留油。
16、爆香姜碎。
17、倒入孜然粉、花椒粉、辣椒粉。
18、炒20秒。
19、放牙签肉,翻裹上香料。
20、撒上葱花。
21、出锅。
22、摆盘。
23、完美。
24、漂亮。
25、香极了。
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