吐司煎蛋的简单做法是什么?

文章来源:健康时报 2019-11-09 12:05

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平时很多人工作忙,没有时间吃早点,这个时候就想做一些比较简单的早点带去公司吃,或者在家里能快速解决完。同时,煎蛋是比较常见的一种早点,制作方法比较简单,现在涂色的表面戳一个洞,把鸡蛋倒入洞中,在表面上进行凝固,大约片刻左右就能出锅。

吐司煎蛋的简单做法

 

 

做法1

 

材料

土司1片

鸡蛋1个

黄油适量

盐适量

胡椒粉适量

吐司煎蛋的简单做法

 

做法

1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。

3、黄油溶化后,在洞中上打一个鸡蛋,鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

4、之后翻面,撒上少许盐和胡椒粉,待鸡蛋煎好后即可盛盘。

吐司煎蛋的简单做法

 

小诀窍

1、一定要全程小火,不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。

2、煎的时候一定要耐心,要等鸡蛋底部凝固了再翻面,否则蛋黄就会流到土司上面拉。

 

做法2

 

材料

吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块,盐适量

做法

1.在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面

2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来

3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来

4.依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状

5.平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份

6.黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面

7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

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