青菜煮豆腐制作方法有哪些?

文章来源:健康时报 2019-11-06 11:48

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青菜本身可以减肥,也能够促进新陈代谢,溶解身体中的脂肪,大家的日常生活中吃肉太多就会引起脂肪肝胆固醇高的现象,偶尔吃一些青菜,能开胃,也能化解脂肪,青菜煮豆腐是比较常见的一道美食,做法也比较简单,我们只需要用调和油就可以了,豆腐可以选择北豆腐,这样的豆腐更容易消化,也能健脾开胃。

青菜煮豆腐制作方法有哪些?

 

 

原料列表

 

小白菜 150.0g

 

豆腐 100.0g

 

鸡精 5.0g

 

精盐 10.0g

 

金龙鱼食用调和油 3.0g

青菜煮豆腐制作方法有哪些?

 

 

详细介绍

 

步骤1:豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。

 

步骤2:锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜快炒,然后在加入青菜叶快炒。

 

步骤3:青菜炒出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。

青菜煮豆腐制作方法有哪些?

 

 

贴士

 

1、酱油也可用微量盐替代,有机酱油也可用儿童酱油替代.虾皮粉里也有盐份,因此加入微量即可。

 

2、嫩豆腐(南豆腐),其口感鲜嫩绵滑,比较适合给宝宝食用。嫩豆腐的口感与内酯豆腐相差无几,但嫩豆腐的营养成分要比内酯豆腐高。

 

3、豆腐性偏寒,宝宝消化不好时不宜食用。

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