肝不好吃啥食物最好

我们人体每天都会吃很多种类不同的食物，这些食物大体上可以分成几个种类，比如说肉、蔬菜等等，我们身体上出现的一些问题就可以通过饮食疗法来治疗，这些食物都有其一定的功效，比如说水果能提高维生素，肉提高蛋白质等等，肝不好我们也可以通过一些食物来治疗，那么肝不好吃啥食物好？

患肝病的人数剧增，其中相当一部分是因酒精、营养不良或者肥胖引起的。这类肝病病因明确，但对付起来却并不容易。

酒是肝脏的大敌，是引起脂肪肝的重要原因，是加据肝硬化的罪魁之一。人喝进的酒，大部分在胃中被吸收，然后进入肝脏，变为水和碳酸气。酒饮得多了，必然增加肝脏负担。同时，还可增加肝脏的中性脂肪，逐渐酿为脂肪肝。肝脏衰弱的人，脂肪堆积便促进了肝硬化。

一般说来，常喝酒的人，脂肪肝患病率为30～50％，肝硬化率为10％。如果连续喝酒10年，每天喝五两，就可能得肝硬化。

1、喝酒须吃菜。因为这样缺乏可以减缓酒精刺激的蛋白质和维生素。酒是酸性的，因此喝酒时最好多吃些碱性蔬菜、豆制品或者鱼类，可中和酸性，从而减轻肝脏的负担。

2、喝酒莫饮水。酒后容易产生干渴感。这时，许多人习惯于一杯一杯地饮水，这对身体是很不利的。那么该怎么办呢?吃水果!这样既可中和酸性，水果中的糖分又能使酒精在体内燃烧掉，从而减少酒对肝脏的毒害。

3、如果没有佳肴水果，最好别饮酒。如饮了，酒后请吃几粒维生素E制剂。

另外，许多食品有增强和改善肝脏功能、治疗一些肝脏疾病的作用。例如 西红柿、啤酒酵母、人参、桃 仁、枸 杞等。