几款味道非常好的菜品,营养丰富

文章来源:健康时报 2019-09-30 10:35

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平时一个人在家的时候,肯定不会用很多心思在吃饭上面。有时候回到家里,如果感觉很累的话,就会把手机拿出来叫外面的菜吃。其实这是一个人在生活中的常态,可是当有朋友来家里时,就得花一些心思了。那么下面小编要跟大家说的这些菜,拿来招待朋友是非常的合适的!而且它们的做法也比较简单,吃起来的口感还有味道都很棒!

这第一道菜是凉拌酸辣味的鸡爪。先把鸡爪用水洗一下,然后稍微的控一下水。洋葱的外皮剥掉,然后切成块。在锅里加入一些水烧热,然后把鸡爪还有洋葱(部分洋葱)都放进水里煮。大概二十分钟,就可以把鸡爪盛出来了。然后再把它放到冰水里面,这样吃起来的口感会比较好。

几款味道非常好的菜品,所含的营养丰富,吃起来口感好!

 

把其他的材料都备好。小尖椒洗一下,去掉根部。大蒜的外皮剥掉,然后用水冲洗一遍。拿出一个盆或者是大碗,把洋葱,尖椒,蒜头都放进去。然后再在里面加入米醋,饺子醋,生抽,白砂糖和食盐,还有芝麻油搅匀。再倒一些矿泉水进去,搅匀之后,试一下味道。把鸡爪捞出来放到酱汁里面,拌一下。然后再在里面放入一些柠檬片,还有切好的香菜碎,搅一下。最后把它放到冰箱里面冰镇大概四个小时,就可以把它拿出来吃了。

几款味道非常好的菜品,所含的营养丰富,吃起来口感好!

 

那么下面这道菜是萝卜糕。先把萝卜洗一下(因为萝卜的表面不是很平整,还会有一些泥土,所以建议大家用工具去洗,如果只是用水冲洗的话,是洗不干净的。或者是直接把它的皮削掉也是可以的),然后擦成丝放到盆里。再在里面撒上一点食盐搅匀。大概十分钟之后,把萝卜拿出来,用力把水分挤出去。挤出来的萝卜汁不要倒掉,放到粘米粉里面搅匀,然后再把萝卜丝和鸡精放进去搅匀。如果萝卜汁的量不是那么多的话,可以在黏米粉里面加入一点清水搅匀。拿出一个盘子来,在上面盖上一层膜(撕开的保鲜袋子也行),再在上面刷上一点油。

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把面糊糊倒进去,铺平压好。再在上面刷上一点油。在锅里加入一点水,把蒸屉放上去,再把面糊糊放到里面。蒸大概五十分钟左右,用牙签扎一下,如果没有黏住牙签的话,就可以把它拿出来了。放凉之后,切成片状就可以吃了。或者是用油把它煎一下再吃。也可以沾上一些自己喜欢的酱料,或者是夹着其他的蔬菜吃,都是可以的。

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