红枣莲子藕粉
文章来源:健康时报
2019-01-06 15:19
中医认为红枣莲子藕粉这种食品可以补五脏和脾胃、益气补血等等的养生保健功效，也是很多人在日常生活当中经常食用的一种食品，但是很多人只是知道红枣莲子藕粉这种食品的味道也是非常的不错，不过却不知道这种食品对于身体有哪些功效和作用。那么，红枣莲子藕粉的功效是什么?
红枣莲子藕粉
第一，红枣莲子藕粉的功效是什么?[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注:藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。一般人皆可食用。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。儿童、体质虚弱者的理想营养佳品。
红枣莲子藕粉
第二，藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食。即冲即食型藕粉无需用温开水预凋，冲入开水后，搅拌至半透明状即可食用。冲泡藕粉水温在90℃左右即可。藕粉的冲调方法:取少量藕粉放于碗中，加少量温水搅动，使其被水浸透，然后边搅动边加入沸水，成为透明状，冷却后稠厚的熟浆会变成稀浆，冲好后吃起来不粘喉。
红枣莲子藕粉
红枣莲子藕粉的功效是什么?医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。就红枣本身的功效来看是补中益气、补血润心肺、通窍解毒。晨起食之。莲子芯味极苦，却有显著的强心作用，能扩张血管，降低血压，祛心火的功效，对口舌生疮、睡眠不好等有很好的疗补作用;藕性寒、味甘，生时具有凉血、散瘀之功，治热病烦渴、吐血、热淋等，熟时能益血、止泻、健脾、开胃。
