排骨玉米胡萝卜红枣汤

文章来源:健康时报 2018-12-11 12:25

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排骨的营养价值是非常高的,富含胶原蛋白、脂肪、维生素等,还能给老人和幼儿的身体提供钙元素。排骨的做法有很多,比较受大家欢迎的一种就是炖汤,也就是排骨汤,如果喝过排骨汤的话,肯定会留下很深刻的印象。那么,排骨玉米胡萝卜红枣汤的做法是什么?下面咱们就来看看吧。

 排骨玉米胡萝卜红枣汤

 

主料

 

玉米2根

 

红萝卜1根

 

排骨250g

 

做法一

 

1 准备好排骨,红萝卜,玉米

 

2 红萝卜切斜块

 

3 玉米切小段

 

4 排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋

 

5 加入玉米

 

6 加入红萝卜继续褒40分钟

 排骨玉米胡萝卜红枣汤

 

7 调入盐即可喝汤咯

 

做法二

 

食材:

 

排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、

 

制作步骤:

 

1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

 

2、排骨切块、清洗干净。

 

3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

 

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

 排骨玉米胡萝卜红枣汤

 

注意事项

 

在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。

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