11种常见食材低卡又营养

文章来源:健康时报 2018-06-30 11:02

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导语:减肥时总是提心吊胆怕,吃不好更吃不饱?快把旧观念更新一下,认准低卡轻食材,不但能帮你瘦还能让你吃得比别人好。轻低卡食材都是卡路里较低的食材,记住它们之后就不用每天反复查卡路里啦。(来源:爱美网)

  11种常见食材低卡又营养

  不少女性朋友觉得减肥实在是件烦心事,不但要运动还要注意饮食,天天计算卡路里,这不能吃那不能吃,人生乐趣都少了一半。其实健康减肥能帮助女性塑造良好的生活态度,运动让人保持活力,清淡低卡的食物更是有助身体健康。至于觉得计算卡路里麻烦?那就一起来了解一下轻低卡食材有哪些吧,看了就知道生活中许多常见食材营养又低卡。

  海带

  轻低卡食材1: 海带 12大卡/100g

  海带含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,促进肠胃蠕动帮助排毒消脂,它可是瘦腰的必备食谱。

  轻低卡海带这样选:

  海带所含的碘和甘露醇会以白色粉末状附在海带表面,没有任何白色粉末的海带质量较差。海带的叶子是浓绿色,或紫中微黄,枯黄的海带质量也比较差。

  海带这样吃才对:

  海带配豆腐营养又瘦身。豆腐含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,又能促进脂肪分解,搭配海带互补营养。海带碘含量很高。食用适量,可不能天天都当主菜吃哦。

  常见的海带减肥法:

  韩国减肥食谱海带汤:爱美的韩国女性一直对低卡营养的海带汤情有独钟。海带汤应该怎么做?一起看看吧。

  莴笋

  轻低卡食材2:莴笋 14大卡/100g

  莴笋富含叶酸,能促进尿液排出,消除水肿;富含纤维素,能调理肠胃帮助排毒消脂。

  轻低卡莴笋这样选:

  莴笋就是要挑好看水嫩的,茎粗大细嫩,多汁新鲜,无枯叶无空心,叶片不弯曲、无黄叶,不发蔫的。

  莴笋这样吃才对:

  莴笋口味清淡,可生食可熟吃,每次约60克就够了。烹调莴笋应该少放盐,保持原味。

  常见的莴笋减肥法:

  莴笋减肥食谱:莴笋是常见的配菜,跟其他高营养的食材一起烹调美味又营养。分型山药青笋炒鸡肝,减肥美容补血三管齐下。

  黄瓜

  轻低卡食材3: 黄瓜 15大卡/100g

  黄瓜富含多种维生素,能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢,丙醇二酸能抑制脂肪产生,纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜,很适合替代一些高热量水果食用哟。

  轻低卡黄瓜这样选:

  新鲜黄瓜深绿色有弹力,表面有光泽,带花,整体粗细一致。尾粗尾细、中央弯曲变形的小黄瓜营养不良口感不佳。

  黄瓜这样吃才对:

  当水果吃的时候,黄瓜不宜多吃,每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高,黄瓜的胃部积聚了较多可以抗癌的苦味素,所以不应该把黄瓜胃部全部切掉。

  常见的黄瓜减肥法:

  ①黄瓜配鸡蛋瘦身效果更加倍:黄瓜和鸡蛋都是低卡食材,搭配互补减肥效果更显著。黄瓜鸡蛋搭配减肥的原理、方法、食谱为瘦身一族一网打尽。

  ②家常黄瓜减肥食谱:简单易学营养低卡的黄瓜减肥食谱,让你每天可以换着吃,品尝黄瓜多种美味。

  绿豆芽

  轻低卡食材4:绿豆芽 18大卡/100g

  绿豆芽热量低还能清热。绿豆芽富含维生素C和核黄素,还能有效治疗口腔溃疡。

  轻低卡绿豆芽这样选:

  顶芽大、茎长、有须根的绿豆芽质量比较好,颜色特别雪白和有刺激味道的绿豆芽最好不要购买。

  绿豆芽这样吃才对:

  绿豆芽性寒,配上姜丝就能中和寒性。

  常见的绿豆芽减肥法:

  绿豆芽减肥食谱:清爽可口的绿豆芽简单的烹调一下,在保持低热量的同时还不失美味,亲测有效的绿豆芽减肥食谱还不快来看看。

  西红柿

  轻低卡食材5: 西红柿 19大卡/100g

  西红柿含有苹果酸和柠檬酸等有机酸,有助消化;含有的果酸及纤维素能够润肠通便,有助排毒;富含的维生素A、C等成分,能利尿有助于去除腿部疲劳水肿,对水肿型腿部肥胖很有好处哟。

  轻低卡西红柿这样选:

  市面上常见的西红柿全体通红,手感硬,表面看起来呈多面体,这些一般是催熟的。自然成熟的西红柿颜色较粉,表面浑圆,表皮还有白色小点,捏起来也比较软。

  西红柿这样吃才对:

  西红柿不适合空腹吃,青色的西红柿不能吃会中毒。加热时间太长会让西红色特有的茄红素预热分解,降低营养价值。

  常见的西红柿减肥法:

  人人适用的4个西红柿减肥法:西红柿营养价值高热量低,用来减肥当然好。但是任何食材吃对了才有效,来看看超有效的西红柿减肥招数,轻松享瘦。

  苦瓜

  轻低卡食材6: 苦瓜 19大卡/100g

  苦瓜富含维生素C,能增强免疫力抑制细胞癌变;苦瓜含有独特的苦味素,能有效减少脂肪促进新陈代谢。

  轻低卡苦瓜这样选:

  选苦瓜关键在果瘤,也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满,瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小,瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟,口感不好。

  苦瓜这样吃才对:

  苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃减肥效果更佳哦,每次建议食量为80克。炒苦瓜前最好用热水焯一下,减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。

  常见的苦瓜减肥法:

  ①夏季苦瓜瘦身餐:苦瓜能够清热消脂。苦瓜与另外两种减肥食品搭配在一起,瘦身加倍美味不减。

  ②苦瓜减肥食谱:简单易学的8个苦瓜减肥食谱,教你把苦瓜吃出新美味。

  芹菜

  轻低卡食材7: 芹菜 20大卡/100g

  芹菜是高纤维食物能够排毒养颜,其中含有抗氧化剂,可以有效防癌抗癌。高纤维食物需要更多咀嚼时间,有助于口腔运动,当然牙口不好的话就要慎重选择啦。

  轻低卡芹菜这样选:

  新鲜芹菜是鲜绿色的,叶柄厚茎部成圆形向内凹。

  芹菜这样吃才对:

  芹菜的叶子比茎营养价值高出许多,所以牙口不好的朋友可以选择多吃叶子部分。芹菜叶中的胡萝卜素含量是茎中的88倍、维生素B1是茎的17倍、蛋白质是茎的11倍。芹菜是感光蔬菜,吃芹菜最好选择晚上,多斑体质最好少吃。

  常见的芹菜减肥法:

  芹菜高纤食谱:芹菜营养价值高,膳食纤维丰富,但是煮不好容易淡而无味,吃起来跟嚼蜡一样太痛苦。分享3款芹菜家常食谱,简单美味,容易上手。

  菠菜

  轻低卡食材8: 菠菜 24大卡/100g

  菠菜富含植物粗纤维,能增强肠胃功能助消化。菠菜还含有丰富的钾及维他命A,钾质能促进体内代谢,帮助消除脸部肿胀,可以瘦脸。

  轻低卡菠菜这样选:

  菜梗红短的菠菜比较好。菠菜的叶子要新鲜有弹性,叶子厚叶面宽叶柄短最好,叶子部分有变色的要剔除。

  菠菜这样吃才对:

  菠菜有涩味也含草酸,所以炒之前焯水冷浸很有必要,每餐建议食量是80到100克。菠菜的搭配有讲究,同为轻低卡食材,菠菜不宜和韭菜一起吃,容易导致腹泻,菠菜和黄瓜同食会破坏维生素C。春季菠菜营养价值高,维生素C含量是夏季的3-5倍,所以现在是多吃菠菜的好时节哦。

  常见的菠菜减肥法:

  ①菠菜减肥食谱:膳食纤维丰富易饱腹,营养又健康的菠菜值得常常吃,8款菠菜减肥食谱让你美味瘦身吃不腻。  ②菠菜去水肿:高钾质的菠菜去水肿超给力,但菠菜减肥也要吃得对。如何把菠菜吃得健康美味又减重,相关资讯看过来。

  韭菜

  轻低卡食材9: 韭菜 26大卡/100g

  韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。要瘦腰的女性可以多吃韭菜更有针对性哦。

  轻低卡韭菜这样选:

  韭菜一年四季都有,冬天春天的韭菜叶肉较薄且柔软,夏天出产的韭菜叶肉厚且坚实。挑选韭菜只要看叶片是否有光泽,从底部拿起韭菜看看叶片下垂是否严重。下垂厉害的韭菜多半不太新鲜。

  韭菜这样吃才对:

  韭菜煮熟吃才好,每餐建议食用50克,过量不易消化,肠胃功能比较弱的人不适合多吃夏季出产的韭菜。

  常见的韭菜减肥法:

  韭菜减肥食谱:轻低卡食材韭菜和各种食物搭配美味又减重。分享7款韭菜减肥食谱,让你减重期间也能享受好口福。

  木瓜

  轻低卡食材10: 木瓜 27大卡/100g

  木瓜含有木瓜酵素,能有效消化蛋白质,增强人体的消化。作为轻低卡食材的木瓜纤维丰富易产生饱足感,非常适合减肥族群食用。

  轻低卡木瓜这样选:

  木瓜有公母之分,公木瓜椭圆,核少肉结实,味道清甜。母木瓜瓜身稍长,核多肉松,味道比公木瓜稍差。新鲜的木瓜长椭圆形尾端稍尖,外观无瘀伤内陷,瓜皮呈黄色。瓜皮有黑点的木瓜已经开始变质,味道营养价值都已经被破坏了。

  木瓜这样吃才对:

  木瓜不宜过量,1kg左右的木瓜一次最好吃1/4个。大家都爱吃冰镇木瓜或直接做木瓜牛奶,但冰镇后容易给胃部带来负担,最好选择常温或冰镇温度不太低的吃法。

  常见的木瓜减肥法:

  瘦身丰胸的木瓜食谱:都说木瓜能丰胸瘦身,但想要两者兼具当然不是这么简单的。能够瘦身丰胸的木瓜食谱学起来,一箭双雕美到底。

  菠萝

  轻低卡食材11: 菠萝 41大卡/100g

  菠萝富含蛋白质分解酵素,可以消除水肿,帮助消化,有助于清理肠胃、溶解脂肪、能够防止脂肪堆积。爽口美味的菠萝热量低效用高,是很好的减肥食材。

  轻低卡菠萝这样选:

  新鲜成熟的菠萝果皮黄中略带青色,表皮凸起物没有磨损,自然散发清新果香。挑选菠萝时注意查看菠萝的叶片,如果叶片容易折断或松落,这样的菠萝要不过熟,要不就是不够新鲜。

  菠萝这样吃才对:

  菠萝可以做菜可以榨汁,但切忌直接食用未经处理的生菠萝。完全没有处理过的生菠萝富含刺激性的甙类物质和菠萝蛋白酶,这就是为什么有些人吃了菠萝之后觉得痒痒的不舒服啦。因此要把果皮果刺处理掉,将果肉切块放在稀盐水和糖水中浸泡一小时后再食用。作为减肥餐,菠萝每次食用约100g就好,过量的话卡数再低对减肥也没有好处。

  常见的菠萝减肥法:

  菠萝水果饭美味低卡:菠萝不仅能生吃能榨汁,用来做饭也是很好的食材。新鲜的水果饭,简单易学美味健康,卖相也是极好的。

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