家常酒菜，不一定是非常的华丽，而是要有新意，还有就是要省钱又省事，这样吃饭聚餐的气氛也会更好。作为一个爱吃肉类美食的小吃货，我对于我们大厨做的那道柠檬香卤里脊有着很深的印象，香酥可口，酸甜美味，让人越吃越想吃。
做好了的柠檬香卤里脊盛入大盘子里面，香气散发开来，闻着就让人不由自主地吞咽着口水。柠檬香卤里脊不但是味道好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你爽口美味的柠檬香卤里脊，营养好吃又解馋过瘾，一大盘不够吃。
美味的柠檬香卤里脊
食材：柠檬、猪里脊肉、桃园建民西瓜酱、酱油、淀粉、料酒、番茄酱、白糖、盐
做法：1、先把食材准备好，把柠檬仔细地冲洗干净，去掉头尾之后，榨成柠檬汁，倒入小碗；
2、接下来，把里脊肉洗净后，去掉杂质，切成小条，加入适量的酱油、淀粉、料酒和盐，腌制一段时间；
3、热锅烧油，放入腌制好的里脊肉条，煎炸到变为金黄色后，盛出来，沥干油；
4、再次热锅烧油，放入番茄酱、白糖和盐，翻炒一会儿，倒入适量的水，放入煎炸好的里脊肉；
5、烧开之后，转为小火，烧到里脊肉入味，加入适量的柠檬汁，进行调味，盛出来，吃的时候搭配些桃园建民西瓜酱，味道也是很棒；
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