登山带什么食物好

文章来源:健康时报 2019-08-17 11:57

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登山的时候应该要带上一些食物,这点也是比较关键,只有带够了食物才可以让自己在登山的过程中不至于出现低血糖,或者是其他的疾病,尤其是糖分,人们在高强度运动的时候血糖就会变得比较低,那么就应该要带一些糖,当感觉到头晕目眩的时候就可以吃一些糖来缓解自己的症状表现。

登山带什么食物好

 

登山带什么食物

 

⑴ 三大营养素

 

糖类:以运动的动能源而言,对糖类的应用度最高,应占总热量来源的70%.肌肉使用葡萄糖,脂肪酸和酮体为能量来源.肌肉中存有肝糖,在剧烈活动中还原为葡萄糖输出,而血液中的葡萄糖可合成肝糖,休息状态的肌肉只以脂肪为能量来源.运动中血糖值会降低,其它能量须靠脂肪,但脂肪转换为能量的过程很慢,主要还是靠每天摄取的糖类食物提供热量.若在糖分中不只含有葡萄糖,同时添加砂糖及淀粉,则血糖值较不易降低.吃的动作也可引起肝脏释放肝糖.

 

脂肪:身体储存的脂肪除了是能量的来源之外,还是主要器官的避震器及御寒的保温层.脂肪不易分解,效率较糖类低10%~20%,但热量很高,摄取时可不必太多,且有耐饱的好处;但若在体内不完全燃烧,反而易引起体液酸化,造成疲劳.

 

蛋白质:当糖类与脂肪燃烧殆尽或短少时,蛋白质就开始派上用场.身体无法储存蛋白质,多余的蛋白质将转化为能量或脂肪.蛋白质与脂肪摄取量接不宜太多,否则易引起体液酸化,造成疲劳.

登山带什么食物好

 

身体使用三大营养素的顺序为: 糖类->;;脂肪->;;蛋白质.登山每日所需的重量比约为4.8 : 1 : 1.1

 

⑵ 无机盐,水分,维生素

 

无机盐:若缺乏盐分会引起血压降低,晕眩及倦怠,严重时会引起痉挛.

 

水分:约占体重的65%,可促进体内新陈代谢及化学作用进行,平衡体温.丧失过多水分会使血液循环恶化,但饮用太多水反会使排汗量增加,使盐分排出,应适量饮水,不可过量.最好能少量多次饮水.水的消毒可用碘,煮沸或滤水器.最好别用净水片.

 

维生素:有调节生理机能的作用,与代谢密切相关.如醣类以维生素B群做为转换的触媒和催化剂,维生素C与代谢的氧化还原有关,有助于消除运动后的疲劳.

登山带什么食物好

 

粮食安排

 

⑴ 早餐:一日所需大部分的热量,应易于准备与清理,营养成份较高.

 

⑵ 午餐:补充养分,可在短时间内完成.通常于途中食用,最好易于准备且不须炊煮,通常用来补充不够的能量.最好将午餐放在顶袋或背包的最上层,若允许,利用此时补充水分.

 

⑶ 晚餐:可炊煮,时间较长,补充未摄取的养分及大量水分,如维生素,矿物质,纤维素.可先喝点汤以增加食欲.

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