做水蒸蛋时，万万不能用错了“水”，牢记这3点，蒸蛋嫩滑无气孔

做水蒸蛋时，万万不能用错了“水”，牢记这3点，蒸蛋嫩滑无气孔

鸡蛋可以说是我们最喜欢的食物之一，因为鸡蛋的营养价值很高，所以味道很好，当然鸡蛋有很多种。用不同方法做的鸡蛋味道不同。鸡蛋可以油炸，清蒸，吃起来很好吃，或者煮汤是个不错的选择。

但我觉得蒸鸡蛋很好吃，因为它们味道很好。它非常柔软光滑。尤其是孩子们都很喜欢吃，可以说是一种适合各个年龄段的食物，水蒸鸡蛋看似简单，但也很熟练，如果你不能掌握这个技巧，那么水蒸鸡蛋就没有味道，味道很差。

今天，我们来谈谈如何用水蒸鸡蛋。做蒸鸡蛋时不要用错“水”。记住这三点。蒸鸡蛋嫩滑，无气孔。当许多人用水做蒸鸡蛋时，他们基本上会加水，但不要用错水。水一定要选温水，这样蒸鸡蛋就更嫩更细腻了。第一个是比例。

当我们用水煮鸡蛋时，鸡蛋与温水的比例应该是1:3。必须控制好温水的量。同样，它是密封的。当我们搅拌时，必须搅拌均匀并过滤。蒸鸡蛋没有气孔，搅拌前必须封严。而且，蒸鸡蛋又嫩又滑，孩子们很喜欢吃。

最后一点是，蒸的时候，一定要用温水来蒸，这样蒸的时候，时间会很短，而且蒸出来的嫩、滑、软，可以说是适合各个年龄段的食物。所以当我们在家里做水蒸鸡蛋时，一定不要用错水。我们必须用温水。此外，我们必须牢记这三点。蒸鸡蛋嫩滑，无气孔。