牛奶、酸奶、奶粉羊奶、骆驼奶,哪个营养价值高?

文章来源:健康时报 2023-03-09 19:55

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牛奶、奶粉、酸奶哪个营养价值高?

羊奶和骆驼奶比牛奶好吗啊?

1、骆驼奶、羊奶

很多同学私信问我,说是不是骆驼奶营养价值更高,羊奶要比牛奶好呀。

其实,目前没有更多的证据证明牛奶和骆驼奶或羊奶在营养价值上有明显的区别,骆驼奶和羊奶相对来说就是少见呗。可能就是大家说的物以稀为贵。所以喝奶补充蛋白质提高免疫力,补钙等等,不管是牛奶还是羊奶或骆驼奶都行,我的原则就是哪个便宜选哪个。

2、奶粉

奶粉是鲜奶脱水干燥制成的,从蛋白质和补钙角度来看,两者差异微乎其微。

所以,不愿意喝鲜奶或喝不了鲜奶的,也可以选择奶粉。但大家买奶粉时,尽量买全脂或脱脂奶粉,少买甜奶粉。需要低脂饮食的人群,可以选用脱脂奶粉。

3、酸奶

酸奶其实就是发酵后的牛奶,只不过发酵后乳糖变成了乳酸,所以才会觉得酸酸的。

有很多人说我喝牛奶就不行,拉肚子,但喝酸奶就没事,这是为啥?

这就是因为我们一部分中国人乳糖不耐受,喝完牛奶后就会觉得肚子不舒服,拉肚子。

乳糖变成乳酸后,这样有的人喝酸奶就不会觉得肚子不舒服了。

但大家切记要会选酸奶,不是酸酸甜甜的饮料都叫酸奶。

一定要看外包装上配料表,看看是不是以生牛乳也就是牛奶为主,以牛奶为主的才是真正的酸奶。很多孩子喜欢喝的所谓的酸奶,其实不一定是酸奶,这一点切记!


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