冬天要多吃蒸菜,4道家常蒸菜少油少盐,做法简单

文章来源:健康时报 2021-12-09 15:50

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冬天要多吃蒸菜,4道家常蒸菜少油少盐,做法简单,看着还有食欲

已经进入寒冷的冬天了,对于很多人来说,冬天比较难熬,尤其是对身体不好的人来说更甚。今天小编就为大家分享4道蒸菜,软糯可口,少油少盐,有食欲还对健康有好处,现在跟着小编去看一下是哪四道蒸菜吧。

第一道是蒸土豆丝。我们平常吃得最多的就是炒土豆丝,其实蒸土豆丝的味道更好吃,少放油也少放盐,对人的身体健康有益,现在来看看是如何做得。把土豆切丝清洗干净,去除多余的淀粉,加入少量的盐和油,拌匀后上锅蒸,蒸好后的土豆丝加入醋、酱油和香油,好吃的蒸土豆丝就做好了。

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第二道就是虾仁蒸鸡蛋,这道菜家里有孩子的相信都会经常做,营养又补钙。将鸡蛋打散放入温水,加入盐搅拌均匀,上锅蒸几分钟就可以了,现在开始处理虾仁,将虾仁焯水后放入蒸好的鸡蛋中,淋入香油就可以开吃了。味道鲜香又美味,老人孩子都可以吃。

第三道是剁椒鱼头,其实做法同样很简单,将鱼头处理干净,加入葱姜、料酒、蚝油,再加入少量的盐腌制,五分钟后将鱼头放在盘子中,最后加入剁椒酱上锅蒸15分钟,蒸好后淋入热油,想想都要流口水了。

第四道是蒸茄子,很多人不喜欢茄子的味道,其实做得好同样都是抢着吃,比如这道蒸茄子。首先将茄子洗干净上锅蒸十几分钟,出锅后切成长条,加入盐、生抽、陈醋,如果再淋上辣椒油更好吃。这几种蒸菜做法简单,少油少盐,无论是哪种人群都可以吃,最重要的是对身体好,喜欢的可以在家做给家人吃。

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