买颗白菜给家人烙炖早餐饼,做法简单,鲜香美味又软嫩

文章来源:健康时报 2021-02-19 15:47

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白菜,这可是我们日常生活中会经常吃到的蔬菜了,家里都会备上一点白菜,尤其是冬天,白菜一来稍微便宜点,二来白菜的营养很好,它含有不少的的粗纤维,食用白菜可以润肠、促进排毒,还可以帮助消化。

今天就用白菜来做道美食。

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食材:胡萝卜、白菜、小葱、食盐、鸡精、胡椒粉

做法:

1、白菜过水洗净,切碎,倒入一勺盐,抓拌均匀,腌出水分;

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2、准备下配菜,胡萝卜洗净去皮切碎,小葱洗净切葱花;

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3、腌好的白菜挤干水分,倒入葱花、胡萝卜,然后打入2个鸡蛋,在倒入食盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀;

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4、少量多次倒入面粉,搅拌成面糊;

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5、电饼铛刷油,倒入面糊,摊成饼状,小火烙两分钟;

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6、烙至一面金黄翻面,两面金黄即可;

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7、盛盘开吃。

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