过年时这3种蔬菜不要随便买

过年时这3种蔬菜不要随便买，今天才知道原因，为了健康不妨一看。又要过年了，每年过年期间，很多蔬菜都会翻倍上涨，比如我们常吃的番茄，在12月份的时候，最多也就卖3元1斤，转眼到了1月份，6元钱1斤都买不带自己满意的番茄，而一些聪明的人在过年期间是从来不买番茄。而每年过年的时候，其实有3种蔬菜是不能随便买，我把这三种蔬菜分享给很多朋友后，大家都说：今天才知道原因，真的涨知识了，所以胡师傅也建议大家：为了健康不妨一看。接下来胡师傅就把这些蔬菜不能买的原因分享给大家，希望大家看完后，能涨知识！

第一种：非常硬的番茄

 

过年时最不适合买番茄，因为在过年期间，大部分的番茄都是打了生理激素的，这种番茄吃着非常酸，而且怎么炒都炒不出汁水。特别是摸着非常硬，按都按不动的番茄，色泽还有点白的番茄，这种番茄口感是最差，我自己买过一次，家人吃了一筷子就都不吃呢。建议大家在过年时少买番茄，如果非要买，大家就挑摸着软、能按动的番茄，这种番茄的口感还是可以的。

第二种：没有根须、肥胖白净的豆芽

 

大家买豆芽时，不要买特别粗、颜色特别白的豆芽，这些豆芽很有可能是经“化学药品（无根剂、防腐剂、增粗剂、漂白粉、保鲜粉）”浸泡而成的有毒豆芽，如果人体长期食用这种豆芽，会导致细胞癌变。所以大家买豆芽时，建议买稍微偏细、颜色浅黄的豆芽，这种豆芽闻着不仅没有刺激性气味，而且吃着还非常爽口。其实胡师傅建议大家冬天自己在家发豆芽，将准备好的黄豆浸泡一晚上，然后准备一个盘子，在盘子上铺一个纱布，接着将浸泡好的黄豆放入到纱布中，最后再盖上一层纱布，每天撒3-5次水，大概1个星期，豆芽就发好了。

第三种：大白菜

 

如果大家去菜场或者超市购买大白菜时，发现商家的大白菜是从一大包的塑料袋中拿出来的，而且闻着有家里才装修的味道，这种大白菜十有八九是喷了甲醛的，因为甲醛可以增加大白菜的保质期，如果吃了这种大白菜，是对人体有伤害的。建议大家购买大白菜时，去菜场买，特别是一些年纪大的爷爷奶奶那里买，他们都是自己种的大白菜，这种大白菜是纯天然的，吃着会更放心。大白菜是最容易被大家忽略的一种蔬菜，所以大家以后买大白菜时，一定要注意了。

过年时，非常硬的番茄、无根豆芽、大白菜这3种蔬菜不要随便买，尽量多买一些时令蔬菜和鱼给家人吃，这样能给家人更健康！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。