文章来源:健康时报 2019-09-14 16:19
鸡蛋,是现在日常保留中离不开的食材,它已经成为每家每户必备的食材。很是在早上,鸡蛋是早餐必不成少的食品,天天一个鸡蛋,增补人体所需,养分又安康。
记得在小时刻,早上家里常做蛋花汤与钱袋蛋。
姥姥最爱喝蛋花汤,做法也很简单,只见姥姥把鸡蛋打散在碗里,此后倒入方才烧滚的热水,用筷子在碗里轻轻搅拌几下,撒入一勺白糖,呼噜呼噜一碗就下肚。我也经常跟着喝上几口,苦涩又美味;而我,最喜欢吃的是钱袋蛋,煮好的钱袋蛋,撒点白糖,有嚼感,又鲜美。
在写这篇文章的时候,我经受影像了一下,小时辰的我居然不有吃过煎蛋,常吃的是白水煮蛋与钱袋蛋,是不是因为小时分家里不有不粘锅的原因?我能记取小时辰的片断,是从8岁起源,也就是1995年的时刻,可能那会吃煎蛋的人比照少吧。
鸡蛋煎着吃,天然要比白水煮蛋与钱袋蛋好吃,白水煮蛋一口气只能吃下一个,而煎蛋一次能吃2-3个。
夫君最LOVE吃煎蛋了,每天早起城市本人做两个煎蛋,淋上一点生抽调味就能够吃啦。无论什么吃久了,都市生厌,不日教各人做一道煎蛋的新吃法,相公说比肉还香,就服这做法,吃一月都不厌。
主要食材:鸡蛋、小葱
先豫备一碗糖醋料汁,是由香醋、生抽、白糖与清水,与谐而成。对于经常在厨房做饭的我来讲,每异样的用量没有标准,都已“适量”为主,首要突出糖醋的滋味。
然而有一有部分小同伴管帐较用量,旧日就趁便用量杯称重了一下,用了15毫升的香醋、10毫升的生抽、10克的白糖、30毫升的净水,我又放了5克的蚝油。
我做了四个煎蛋。
煎蛋做好后,淋入调好的料汁,小火慢炖1-2分钟即可以,不必收汁。
糖醋煎蛋的做法很简单,只比普通煎蛋多做一步,却比吃肉还香。
宝宝煎蛋吃厌了,无妨尝尝这道糖醋煎蛋,比吃肉还香,保障天天追着要吃。