西红柿炒花菜清淡美味爽口又好吃

今天给大家推荐一道经典的素菜，西红柿炒花菜，这两样蔬菜维生素C的含量都很丰富，清淡美味爽口又好吃，特别适合秋季食用，百姓都认为它又抗衰老的效果，中老年朋友记着做着吃哦！

食材配料：花菜、西红柿、盐、大蒜、葱、食用油。

制作过程：

1、将花菜切成小朵状并且洗净，然后将它放入开水中烫5分熟，将它捞出且沥干水分，装入碗中备用，焯水后它的口感会比较爽脆些。

2、再将西红柿十字划刀，放入开水中稍微烫上几秒钟，这样很容易就将它的皮剥下来，比直接用手撕来的快的多，再切成小方块备用，大家不用担心，一点营养成分都不会流失掉。

3、锅中倒入少许的食用油，然后加入些蒜末开小火炒出香味，再将西红柿放入锅内翻炒，将它炒出汤汁后，再将花菜下入锅中，如上图所示。

4、继续将它们翻炒片刻，再加入适量的盐炒匀，即可出锅装盘，有些人还会放些鸡粉进去，大家亦可选择不放，味道更贴近自然些，吃起来会更清新。

5、出锅装盘后，再撒点葱花装饰下，趁热开始享用吧，做法特别的简单，口味鲜美营养又高，大人孩子都喜欢吃的一道素菜。

温馨提醒：

1、炒花菜前，需提前将它焯至5分熟，切忌直接入锅炒，否则不易将它炒熟。

2、网友说：此道传统的素菜，最好一滴油都不要放，出锅后吃起来特别的清香，而且不油腻，十分的清新爽口。

回复“666”，获取更多视频教程及健康养生资料！

最全养生拉筋动作，每天拉伸10分钟，身体更柔软，更健康！

补药一堆，不如出汗一次！只需6招，给身体来一次大扫除~

养生 | 三伏天 盛夏的养心大法！

红薯叶被誉为“长寿菜”，经常吃的人，身体会发生4个意外改变！