教您鲶鱼粥怎么做,如何做鲶鱼粥才好吃

文章来源:健康时报 2023-05-17 16:16

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妈咪在月子期间会出现尿潴留时,可以通过饮食来改善。下面就了解具有利尿滋阴功效的鲶鱼粥,很适应月子里的妈咪进食。

口味:咸鲜味工艺:煮 鲶鱼粥的制作材料:

主料:粳米100克,鲶鱼150克

辅料:香菜5克 调料:香油3克,大葱4克,味精1克,胡椒粉1克,盐2克

1.将鲶鱼从鳃部撕开,挖出内脏,冲洗干净;

2.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.将大葱、香菜分别洗净,切段,末备用;

4.取锅加入冷水、鲶鱼、葱段,煨煮至鲶鱼熟烂;

5.捞出鲶鱼,去除葱段;

6.加入粳米,用小火慢慢熬煮;

7.待粥煮好后,把鲶鱼肉拆下,放入粥内,加入盐,味精调好味,撒上香菜末,胡椒粉,淋上香油,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:

鲶鱼:鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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