手把手教你几款素菜美食,怎么都吃不够

文章来源:健康时报 2020-05-13 16:18

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大家好!这里是微邪。一个专注家常菜的美食小编,我的宗旨是:自己用心做出来的味道,才是真的好味道

豆角烧茄子

 

一个人的晚餐很难做?手把手教你几款素菜美食,怎么都吃不够

 

 

【原料】

 

长茄子一个、豆角适量、小红辣椒适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油三勺、生抽两勺、糖一勺、鸡精适量、香油适量

 

【制作过程】

 

1、准备食材。长茄子一个、豆角适量、小红辣椒适量、蒜适量。

2、将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。

3、茄条中加一小勺盐,然后腌十分钟备用。

4、中倒入适量的油,油热后放入豆角开始煸炒。

5、煸炒至豆角变软,表面微微起皱。

6、将茄条放入锅中煸炒两到三分钟。

7、在锅中间留一块空间出来,放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。然后与茄子和豆角一起翻炒匀均。

8、开始调味,放入半勺盐、三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺糖翻炒匀均。

9、出锅前放入鸡精翻炒匀均,然后再淋入一些香油即可。

 

 

煎茄子

 

一个人的晚餐很难做?手把手教你几款素菜美食,怎么都吃不够

 

 

 

【原料】

 

茄子1根、鸡蛋1个、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、面粉80克、淀粉1汤匙、水适量

 

【制作过程】

 

1、长茄子洗净,沥干水分,茄子不要去皮哦,营养都在茄子皮里,将长茄子切片

2、茄片里调入适量盐,腌制10分钟后,倒掉茄子水

3、干净碗里倒入适量面粉

4、打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开

5、再调入1汤匙淀粉

6、将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊

7、电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热

8、茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择加热

9、电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面,再煎1分钟即可。

 

苦瓜鸡蛋面

 

一个人的晚餐很难做?手把手教你几款素菜美食,怎么都吃不够

 

 

 

【制作过程】

 

苦瓜洗净切丝在开水中焯一下,面条煮到八成熟;1个鸡蛋打散,锅中放适量油,油热放入鸡蛋液超熟炒碎,放入切好的葱丝翻炒均匀,加入切好的午餐肉炒至金黄色后,放下焯好的苦瓜丝,最后将煮好的面条儿放入锅中,撒适量盐,酱油,临出锅时淋少许香油,放入切好的大蒜片炒匀就可以吃啦。

轻松一刻

我可以说美女的腿好白吗,这个舞蹈好漂亮!

 

一个人的晚餐很难做?手把手教你几款素菜美食,怎么都吃不够

 

 

 

一次同学聚会以前的在我上铺的舍友分享着他的养生经验:你们都多大年纪了,都不知道养生,还整天喝酒,你们不知道喝酒多伤身吗?

一个同学就说:我也不多喝,时不时喝几口,电视上都说了喝点小酒对身体有好处。

舍友:你还说喝酒有好处?你知道咱班班主任就是喝酒走掉的。

另一同学问:啥时候的事,我们都不知道呀。

舍友:就是两周前。

我问:那你怎么知道的?

舍友:两周前,我就看新闻,说XX小区56岁李某在去往买酒的路上,让车给撞了,当场死亡,据说生前是个老师。

 

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