这道应季菜要多吃,润肺祛痰,营养又健康

文章来源:健康时报 2019-10-09 13:47

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如今已经是秋天了哦,天气十分的多变,朋友们有没有做好应对这个多变的秋天的准备呢?不过最好还是能先从嘴里开始防范,以免感冒。那么我就给大家介绍的是一道在这个多天的秋天里最为适合吃的美食,名字叫五花肉炒萝卜,现如今要多吃哦,不但能润肺祛痰,营养又健康,特别是做给孩子吃,保证孩子的身体棒,学习上更加的有精力!那么就让我们一起来看看这道美味的五花肉炒萝卜的做法吧!

第一步,首先是准备好食材,那么就需要到五花肉以及新鲜的萝卜,新鲜的萝卜汁比较多,口感更是干脆爽口,还需要有其他的配料,比如辣椒、葱、姜等!

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第二步,这时候就可以将这些准备好的食材全部处理好,将五花肉切成小块,萝卜也是去皮清洗干净切成小块,葱、辣椒切段,姜切成片、蒜剁成末。然后就可以起锅热油了,等锅里的油热之后就可以将这五花肉放锅里煸炒。

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第三步,接着还需要往锅里面加入先前准备好的蒜末、姜片、辣椒段一起翻炒。

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第四步,之后还可以往里面放些白糖,适量的老抽以及少许的料酒,为的是调色入味,还能够让这肉去腥。

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第五步,之后就可以往里面加入这切好的萝卜块,或者是萝卜片,再一起充分的翻炒。

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第六步,然后还需要往里面加一点耗油以及食盐,调味提鲜。

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第七步,这时候就可以往锅里面再加入葱段一起翻炒,让这锅里面的所有食材都能够充分的接触。

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第八步,最后就可以将这些煮熟了的食材盛出锅,凉了就可以食用了哦!

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这道美味的五花肉炒萝卜就这样完成了,看这油亮有光泽的外观,就让人胃口大开。闻起来更是能感受到那一股浓郁的香味,沁人心脾。尝起来便能感受到这五花肉的软糯咸香,而且肥而不腻,还带有些弹性,好吃极了,这萝卜更是干脆多汁,咸香中带着香辣,还能感受到那一丝的清甜,用来拌饭吃,当真是让人根本停不下来!

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