太简单了!3步做出满分爆米花,又香又脆!

文章来源:健康时报 2018-10-17 12:21

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每次看电影,一米麻麻都会选一个超大份的爆米花,比头还大的那种。

emmm,原谅我实在无法抵挡影院门口那股迷人的奶香味。

但是不得不说,外面卖的爆米花真的太不健康了!普通大小的一桶,就有35勺糖……

所以今天,咱们来自己动手做爆米花,做法简单到让你哭!

而且看着玉米粒一个个在锅中爆开,真的有种莫名的酸爽感,多年的强迫症都被治好了呢~

- 食材-

食用油 | 爆玉米粒 | 糖

- 步骤-

1°:冷锅冷油,放爆玉米粒,中小火翻炒均匀。

2°:待“开花”后,合盖,焖至噼里啪啦声渐小。

3°:关火,撒糖(想加多少自己定喽~),翻炒均匀即可!

PS:

☆ 焖的时候,要不停晃动平底锅,可以让玉米粒受热更加均匀,开花率更高。

☆ 爆玉米粒比普通玉米小,质地坚硬,鱼高温就会爆裂,一般超市买米的地方会有,大家不要买错啦↓↓↓

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