文章来源:健康时报 2018-09-12 15:22
主材料
豆芽 适量
青豆 适量
洋葱 一个
娃娃菜 半颗
香菇 五粒
番茄酱 适量
调料
葱姜蒜末 少量
盐 适量
生抽 适量
南德 适量
做法:
1.豆芽洗净，择掉豆芽皮。青豆洗净备用。
2.洋葱、娃娃菜、香菇切丝备用。
3.热锅倒入青豆，豆芽，干炒2分钟左右，倒出备用。
4.热锅倒入油，葱姜蒜末炝锅，倒入香菇，煸炒两下，再倒入洋葱、娃娃菜，根据自己口味加入少量的盐、少量生抽调色。
5.待洋葱出水后，放入豆子，添加半碗的水，中火2分钟，加入适量南德调味，即可出锅。
6.面条煮好后，浇上菜，美味的盖浇面就做好了。
提示:
1.盖浇面的菜要有适量的菜汤更入味。
2.喜欢辣的朋友可以放点辣椒，别样风味。
