“一九二九不出手，三九四九冰上走。 五九六九，隔岸看柳。 七九河开， 八九燕来。 九九加一九， 耕牛遍地走。”这首数九歌，是我小时候，奶奶经常在冬天念叨的。
三九四九是一年中最冷的一段时间，这个时候要多穿衣保暖，少出门，免得感冒。
当然，天冷的时候尽量在家吃饭，多吃些营养丰富的食物，给身体带来足够的热量，这样出门才能抵御寒冷。
平时，我家只有我和老公两个吃饭，相对饭菜就简单一些。像早餐，大多是主食和粥类，主食我会变化花样来做，防止老吃一样会腻，粥也是一样，只不过粥的做法大同小异，有时是黑米粥，有时是山药粥，有时还会煮花生粥，反正都是营养丰富的。
这次做的主食是韭菜馅油饼，早起10分钟就能做好两人的早餐，有粥有主食热乎又营养，冬天我家的早餐还是在家吃。
有朋友问10分钟能做好吗？来看我的安排：头天晚上将米等淘洗好放入预约的锅中就不用管了，早起就煮好了，直接开盖即食。至于主食，晚上临睡前揉好面团，洗好韭菜，早起直接切好韭菜，简单调好馅，再来烙饼，这样简单的做法能费多少时间？
两个人，一人一碗粥，一张饼足已，吃得既温暖又舒服。做法如下，喜欢就跟着做起来。
韭菜馅油饼
准备材料 ：面粉，韭菜，盐，五香粉，花生油
具体做法：面粉中缓缓倒入温水，边倒边用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒10分钟，再下手揉匀，揉至光滑再醒一会儿；韭菜择洗干净，沥干水分后，用刀将韭菜根部切掉不要，韭菜叶切成碎末，倒入碗中，先倒入一半花生油拌匀锁住韭菜里的水分，再撒上盐和五香粉拌匀，这样调的馅不出水更鲜嫩；把面团取出揉匀，切成大小均匀的两个面剂子，取了个面剂子，用擀面杖擀成圆形面皮；
上面均匀地抹上一层韭菜馅料，边缘留些少许不抹；用刀将面皮划几刀，中间不要划断，划时要留下一块大点的面片，将面片向中间折叠过来，将大点的面片包裹住其它的，收口处捏合紧实，将收口朝下，用掌心轻轻按压平，再用擀面杖轻轻擀成大点的圆面片，注意不要将皮擀破；平底锅中倒入剩余的花生油，抹平，将韭菜油饼用擀面杖卷起来放在锅中，开小火烙；等底部烙至金黄后，再翻面烙，如此反复翻面两三次表面变得酥脆就可以了，食用前切成小块，又香又酥。
两米花生粥
准备材料 ：大米，小米，花生
具体做法：小米、大米和花生一起倒入大碗中，淘洗干净后也倒入锅中，加入适量清水，设置好预约的时间，时间到了，粥就煮好了，味道香浓又好喝，还特节约时间。
冬天，家人这样吃早餐不光好吃还营养，而且简单又易做哦，您若有时间可以试试哦。以后我会持续分享不同的一日三餐的做法，有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力！
