别买着吃了,教你懒人椒盐锅巴的做法

文章来源:健康时报 2020-09-16 12:01

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喜欢吃油炸小吃吗?喜欢吃薯片吗?别买着吃了,今天懒哥教你做一道锅巴,用现成的饺子皮炸一炸就能搞定,香酥可口,还省去了自己揉面的过程,觉得不错的朋友可以试试哦!

用料:

饺子皮,椒盐,孜然粉,油。

做法:

用刀将饺子皮切成小块。(切什么形状都行,只要你自己喜欢。)

用手抖散开切好的饺子皮。(如果是自己做的饺子皮,可以稍微撒上一点淀粉,防粘。)

锅内倒油,将油温烧至筷子放进去起密集泡泡,这时候倒入饺子皮炸制。

炸制的过程中,要不断地动一动锅内的饺子皮,让它受热均匀,这样锅巴炸出来的颜色才会更好看。

炸到饺子皮金黄酥脆,捞出饺子皮,沥一沥多余的油分,倒入大碗中。

往炸好的饺子皮上撒入适量的椒盐和孜然粉,掂一掂。

掂匀后装盘即可,这道懒人版的椒盐锅巴就做好了。以后饺子皮别只会包饺子,试着这样炸锅巴,吃起来又脆又香,关键的是做法特别简单。

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