经常给孩子做这几道菜,营养美味

文章来源:健康时报 2019-10-03 20:42

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经常给孩子做这几道菜,营养美味,不挑食

 

鸡蛋火腿

材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐。

做法

1、鸡蛋打散,火腿切片。

2、先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒。

3、由于鸡蛋火腿很好熟,所以反超一会出锅即可。

经常给孩子做这几道菜,营养美味,不挑食

 

塔香玉米虾仁炒蛋

材料:虾仁200g,玉米粒200公克,鸡蛋5颗,新鲜九层塔40g

调味料:盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,米酒1/2大匙,胡椒粉少许

做法

1、鲜虾洗净后去须、头和尖刺,再去肠泥备用。

2、鸡蛋打散备用。

3、将新鲜九层塔叶洗净;切碎备用。

4、热锅放入2大匙油,倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。

5、锅内加入1大匙油,再放入作法3爆香,最后放入作法1的鲜虾及玉米粒快炒约2分钟至熟。

6、作法5锅内放入调味料及作法4的蛋一起快炒至匀即可。

经常给孩子做这几道菜,营养美味,不挑食

 

丝瓜山药

做法

1、大蒜切片,丝瓜、山药切段备用

2、锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味

3、倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟

4、到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的盐、鸡精调味

5、最后放入枸杞,勾芡出锅

经常给孩子做这几道菜,营养美味,不挑食

 

爆炒香菇

材料:香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒

做法:

1、热油锅后倒菇,翻炒后会出水,把菇捞起,此时已差不多熟

2、把前一锅的水倒掉,重新起锅,下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒,把菇倒入翻炒,加盐调味

3、最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

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