5种常见肉类的营养价值,看看你适合吃哪个

文章来源:健康时报 2019-09-25 08:29

【字号 打印分享收藏

寒冷的冬季是进补的最佳时期,此时应该多补充优质蛋白质、脂肪酸以及b族维生素,不仅能够养胃和暖胃,同时也可以提高抵抗力,冬季只要多吃肉就能够补充身体,而且防止身体肥胖。

吃什么肉比较补?细数5种常见肉类的营养价值,看看你适合吃哪个

 

冬季吃哪些肉比较好?

1、羊肉能够温胃御寒

在冬季很多人喜欢吃羊肉,属于性温的食物能够温胃御寒,而且肉质容易消化细腻,脂肪含量和胆固醇含量比较低,特别适合于冬季进补,同时也具有防寒的功效。除此之外,羊肉也可以补精血以助元阳,特别适合于身体虚寒、气管炎及气喘患者。但是羊肉性热对于咳嗽痰多以及阴虚火旺、消化不良的人群不能大量的吃。

2、牛肉能够补益健壮

对于智力衰退以及身体虚弱的人群来说,不妨选择牛肉,里面含有的氨基酸几乎和人体结构相似,能够提高抗病能力,具有补充血液以及修复组织的功能。但是牛肉的肌肉纤维不容易消化,对于消化能力比较弱的老年人以及婴幼儿来说尽量少吃。煮牛肉的时候不妨加入少量的茶叶一起煮,这样不仅能够让牛肉煮的快,而且味道清香。

吃什么肉比较补?细数5种常见肉类的营养价值,看看你适合吃哪个

 

3、猪肉能够补铁

冬季多吃猪瘦肉,里面含有优质的蛋白质,尤其是血红蛋白非常丰富,能够为身体补铁,预防贫血的发生,瘦肉里面的血红蛋白容易被消化及吸收。但是购买的时候一定要选择健康并且新鲜的猪肉,正常情况下应该是呈现粉红色或者红色,光泽比较鲜艳。

4、鸡肉能够补虚劳

对于贫血身体虚弱、怕寒冷、营养不良以及月经不调的人群来说可以选择鸡肉。鸡肉里面含有大量的氨基酸以及铁元素,营养价值高,而且能够补虚劳。

吃什么肉比较补?细数5种常见肉类的营养价值,看看你适合吃哪个

 

5、鹌鹑肉能够补气血

鹌鹑肉属于低胆固醇、低脂肪并且含有高维生素的食物,几乎可以和人参相媲美。鹌鹑肉里面含有大量的卵磷脂,能够抑制血小板的凝聚,同时防止了血栓的形成,保护了血管壁,防止出现动脉硬化。如果把鹌鹑肉和枸杞子、远志肉一起熬煮的话能够提高智力,缓解神经衰弱。

Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系